Daily Mail: замороженные продукты могут быть полезнее свежих

Лондонский диетолог Рианнон Ламберт рассказала о том, как замороженные мясо и птица могут быть более полезны по сравнению со свежими продуктами благодаря сохранению их питательной ценности. Она отметила, что при замораживании фруктов, овощей, мяса и птицы сохраняются важные питательные элементы. Об этом сообщает издание Daily Mail.

Диетолог подчеркнула, что свежие мясо и птица на полках магазинов быстро теряют питательные вещества и вкус. Приобретение этих продуктов в замороженном виде не только помогает получить максимальную выгоду, но и исключает использование лишних пищевых добавок и консервантов, которые часто применяются для свежего мяса с целью улучшения его срока годности.

Заморозка рыбы, по мнению Ламберт, способствует сохранению активных жирных кислот, таких как омега-3, которые благоприятно влияют на сердце. Большинство этих питательных компонентов сохраняются даже после трех месяцев замораживания.

Среди других продуктов, рекомендуемых к приобретению в замороженном состоянии, можно выделить брокколи, кукурузу и фасоль эдамаме. Например, замороженная брокколи содержит больше рибофлавина (витамина B2) по сравнению с свежим вариантом, который является важным для здоровья пищеварительной системы и мозга.

Ранее ITinfo сообщало, что Team Spirit объявила об уходе Мулярчука и Колпакова.